최근 몇 년 사이, 우리 술에 대한 관심이 뜨겁게 달아오르면서 전통주를 활용한 칵테일이 새로운 트렌드로 떠오르고 있습니다. 인스타그램이나 유튜브 등 SNS 채널에서는 개성 넘치는 전통주 칵테일 레시피들이 쏟아져 나오고, 젊은 세대들은 전통주를 더욱 친근하고 세련된 방식으로 즐기기 시작했습니다. 하지만 이러한 긍정적인 흐름에도 불구하고, 전통주 칵테일이 과연 '주류'로서 정당하게 인정받고, 더 나아가 하나의 산업으로 성장할 수 있을지에 대한 질문에는 아직 명확한 답을 내리기 어렵습니다.에디터는 이 흥미로운 질문에 대한 답을 찾기 위해, 전통주의 정의부터 칵테일 분류 기준, 실제 사례, 그리고 법률적인 측면까지 다방면으로 심층적인 조사를 진행했습니다. 과연 전통주 칵테일은 우리 술 시장의 새로운 활력소가 될..
