전통주의 패널: 한국의 전통주와 일본의 사케 비교한국의 전통주와 일본의 사케는 각각 독립적인 제조 방식과 존재 의미를 가지고 있습니다. 한국의 전통주인 막걸리는 쌀을 주원료로하여 누룩과 물을 사용하여 평온하게 만드는 방식으로 만듭니다. 이 과정에서 안정되어 있는 불안정한 움직임을 유지하는 것이 특징입니다. 반면, 일본의 사케는 쌀을 깨끗이 세척하는 후, 백신으로 백미로 조정, 이후 처리와 물을 추가로 처리하는 과정을 통해 제조됩니다. 사케는 그 제조 과정에서 쌀의 외피를 추출하는 것이 순도 높은 알코올을 추출하는 것이 특징입니다. 이 두 왕의 전통은 모두 쌀을 기반으로 하지만, 제조 과정에서 접근 방식과 세부적으로 맛과 블록에서 큰 결과를 주는 유사점을 보입니다.스티커 연결고리: 전통주의 사회적 역할전통..
